クロードリフォー/サンセール シャセーニャ2016 [A4072]

クロードリフォー/サンセール シャセーニャ2016 [A4072]

販売価格: 2,700円(税込)

希望小売価格: 3,950円

クール便(冷蔵): 400円がかかります

在庫数 2本

商品詳細

クロード・リフォーは家族経営のドメーヌで、現在はクロードの息子であり5代目のステファンが栽培から醸造まで管理しています。ステファンはビオロジックにこだわりを持ってワイン造りをしています。手摘みでの収穫や手作業でのブドウ選別を行い、除草剤は使用していません。
リフォー家は4つの村の急な斜面に、33の異なる(そして、とても小さい)区画の畑を所有しています。石灰岩土の畑ではすばらしい果実と香り豊かなブドウを造り、また、石英質の土の畑ではミネラルと緻密さに富んだワインを生み出します。アッサンブラージュの前に区画や土壌ごとに醸造されたワインは、少量ずつ瓶詰されます。

品種:ソーヴィニョン・ブラン
栽培:ビオロジー
畑: シャセーニュ(シュール・アン・ヴォーの村北東) 南東向き斜面 標高 270m
樹齢:7~40 年 醸造:空気圧圧搾 低温発酵
熟成:シュール・リー ステンレスタンク 50% 木樽 50%、7~8 か月

商品仕様

輸入元 BBR
容量 750ml
タイプ 白ワイン

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