クリスタルム/クレイシェルス2018 [A4327]

クリスタルム/クレイシェルス2018 [A4327]

販売価格: 6,800円(税込)

クール便(冷蔵): 400円がかかります

在庫なし

商品詳細

【キュヴェ】フードル樽にて熟成された、シングル・ヴィンヤードのシャルドネ100%です。キュヴェ名は、畑の土壌がボッケヴェルド・シェールの粘土質であることから「クレイ/粘土」と名付けられました。
【畑立地】ヘメル・アン・アード地区に隣接し、海洋性気候で涼しく、標高300mでブドウが適度にゆっくり育つ
【土壌】泥や粘土鉱物から成る堆積岩、砕けた頁岩(shale)、粘土(clay):頁岩が冷涼さをたもち粘土が水分を保つ
【全房使用率】100%
【醸造】収穫後プレスして一晩寝かせ、2600Lのフードルにて10カ月に及び、野生酵母による自然発酵を行います。
【テイスティングノート】熟したレモン、熟れた桃、ハチミツ、リンゴなどの風味が豊かで、アーモンドなどナッツ系のテイストが複雑さを与えていますが、生き生きとした酸がしっかりと骨格を築き、長い余韻が楽しめます。

商品仕様

輸入元 ラフィネ
容量 750ml
タイプ 白ワイン

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